电饼铛开关怎么接线？

电饼铛三相电不需要接零线。三相设备一般不接零线，但是外壳一定要可靠的接地线，这一点很重要，因为那是保护人体安全和设备发生问题时及时跳闸，避免重大损失的发生。
三相电的基本原理和接线方式及其注意事项：
接电机的话，要通过断路器、接触器、保护器或者软启动、变频器等实现一次、保护控制，电机绕组接法见图片。其他负载送出三相380V电源，通过零线可以提供220V电源，只接两相可以供出380V电源，根据负载需要进行选择。接三相电时，由于有相序，有可能电机反转，这时任意调整其中两相即可。

电饼铛开关接线：
开关上有三个端子，其中电源线出来一根红线接铜头上，分别串联两个铜头，在出来一根线接加2个加热盘进行串联，另外一根电源线串联中间的端子就是开关中间的端子，另外一个端子是接加热盘出来的一根线，分别上下的两个端子，就完事了。
希望我的回答能帮到你。

1、红色线是直接从插座线出来的一根，是单独出来的，直接接在电饼铛下加热开光上
2、粉色线是直接从电饼铛上加热出来的一根，是单独的一根，直接接在电饼铛上加热开光上
3、蓝色线是两根并联的，是从插座线出来的另外一根，蓝色线与红色线，是200V的零线，火线，蓝色线插在开关的黄色接线柱上，实际上这根线就是为了开关的指示灯亮起作用的。
4、绿色线是两根并联的线，从加热下盘出来的，另一端是连下加热盘的温控开关的。
注意：使用的时候是先开下加热盘开关，指示灯亮起，然后再打开上加热盘，指示灯也亮起。