岭南花街是呼和浩特的广式面点餐厅，这家店的设计将色彩与朴素的材料相结合，实现了“为老百姓的餐饮做好设计”的心愿。岭南花街紧密结合了空间审美与餐饮行业商业策略。一方面照顾到粤菜在内蒙市场的接受度，另一方面，力求在极低的预算下打造出熟悉又陌生的“广式氛围”。

岭南花街在视觉上运用戏剧性的色彩搭配，强化内蒙地区消费者对广东文化的认识，对地域文化的认识是接受其餐饮文化之基础。这家160平方米的餐厅邀请两广厨师空降，是广东传统面点在内蒙地区的一次尝试。门店位于写字楼底商，毗邻一优质小区，但店铺面积小，且不位于主干道，成为吸引客流的最大阻碍，如何让店铺闪亮夺目成为设计的一大重点。

于是，我们将店铺的门面最大程度地展示出来，白天，为狭长的店铺格局争取更多采光，夜晚，玻璃透出室内的灯光与陈列，使人心向往之。由于店铺所在规划并非餐饮用地，故不具备相应的厨房条件，所以厨房只能放在店铺最前面（与室外相邻的位置），又要结合吸睛夺目这一设计目的，遂将一层开放式厨房用磨砂亚克力灯箱包裹，光线既可透过玻璃传递给过往行人，又可在室内营造温馨氛围。厨房的二层与一层相协调，用相同的处理手法，便不动声色地在已经颇为拥挤的空间内巧妙隐藏了第二个厨房。

要做到熟悉又陌生的“粤式氛围”并不容易。传统粤菜的空间未必能在内蒙地区赢得食客们的青睐，所以既要营造出“粤”的氛围，但又要和印象中的粤菜餐厅有所区别，这恰好也暗合了我们一贯的设计主张。于是，运用蓝绿色、橙色，唤起广东文化的气氛，用冰裂纹砖与绒布帘互相衬托，营造复古且软硬相宜的空间感受，最后将墙面与镜面穿插，打造“小空间大视界”的空间错觉，如此一来，即便是极低的预算，依然呈现出丰富的质感。空间内处处对比，又处处和谐，是朴实材料的一场华丽盛放。

起初听闻项目整体预算，不禁倒吸一口凉气，这意味着，不可能使用任何“品牌”型的产品、没有一流的施工团队保障落地品质、不能设计太高的工艺难度、只能用最普通最常见最平价的材料。对于设计师来说这样的项目可谓“先天不足”，然而抱着“挑战不可能”的心态，我们决定拥抱它，不仅期待它战胜“先天不足”，更期待它脱颖而出。

岭南花街的空间设计是异地餐饮文化的提炼、转译、升华，是一次有趣的设计体验。极低的预算，较高的要求，更增加其难度系数。光顾岭南花街，是一场匠心独运的空间穿越之旅，它打破了内蒙地区餐饮贪大且粗放的行业惯性，是内蒙地区小而美的餐饮项目突破性创举。