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黎波作品丨网红面馆  莫乙安(…

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CASE DESCRIPTION

项目名称:莫乙安
设计单位:上海黎李设计事务所
设计师:黎波
项目地点:上海市新天地湖滨路
建筑面积:150平米
主要材料:清水混凝土、仿古老钢门窗、文艺砖、铜板
项目时间:2017年

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店铺环境是传递品牌理念最直接的呈现方式。

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空间包含点餐区、餐饮区、收银服务区、厨房以及办公区域。

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客人穿过搭建的流线型入门,进入点餐区。

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用餐群体特征定义了空间功能布局。点餐区安装了电子点餐设备,顾客可自主下单,高效便捷。

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整个空间以极简化的方式处理,仅保留最必要的功能,将流动的用餐人群作为主体,强调使用者在空间里进行的活动,使空间保有通畅的流动性和舒适的用餐体验。

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餐饮区分为吧台、主餐饮区和雅座,融合了开放与私密的用餐氛围。

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清水混凝土墙面及地面配置木质桌椅,文艺小白砖搭配黄铜板面和铁艺线条,完善了材料的选择。木质元素被运用到座椅、餐桌及吧台上,粗与细的强烈反差,营造出融洽和谐的氛围。

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在动线转折处,增设了雅座区域,结合了多种材质设计,利用黑色老钢窗、管道延伸、水泥盆栽、文艺白砖、黄铜勾线,延揽了绿色景致,连结了柜台和廊道的动线关系,营造了一个轻工业与自然元素相融合的用餐氛围。

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被有效划分的坐席区域让空间更具功能性。宽大的窗口吧台为顾客提供了内外相对的座位,室内则以双排餐桌椅整齐排列在空间右侧,以满足用餐高峰时期的坐席需求。

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空间人流动线形成一个完整的回路,将不同功能区串起。

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设计师同样关注如何对内外空间进行转换处理,厨房被一道水泥墙隐藏于主餐饮区的后部。出餐区以复古磨砂玻璃长窗与文艺白砖墙做了软分隔,服务空间内部保持联系。

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置物架被设计成黑钢结构与木板混合材质的模块,直接挂在混凝土墙上,简约灵活。

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天花顶面直接暴露传输管道,体现工业元素。“铜”在照明设计方面扮演了重要角色,吊顶灯、柜台包边都由铜板包裹。所有照明设计都采用暖色调,灯体垂下,营造出舒适的感觉。

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