1、基本规划(空间形象和范围)

基本规划的作用是决定设计概念，从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计，例如空间结构，安排，灯光，颜色和人流规划，从而满足功能和美学要求。因为室内设计对服务效率和顾客的心理具有很大的影响，所以咖啡厅的室内装修设计不仅要考虑色彩和照明规划，以及席位风格和席位陈设，还要考考虑如何用隔墙隔开咖啡厅内的景象，声音和空间，让顾客获得独立和私秘的空间。

2、基本设计(设计阶段)

在这个步骤中，要将基本规划所建议的事项应用于设计，出基本设计图，从行动角度以便分析空间消费者及其行为。主要考虑：咖啡厅的席位陈设和展示规划、家具设计和照明规划等。

3、实施设计(总体协调)

实施设计表示施工和最终基本规划的制造所需要的施工图。图纸应包括咖啡厅现场施工所需要的细节，例如施工方法，装修，家具的选择与陈设，以及设备的展示。而且，细节以规格的形式明确表达出来，以免干扰施工。

4、施工和监督(评估)

这是根据实施设计图进行现场施工的过程，实施设计图是由设计师完成的。在这种情况下，设计师应该检查客户的详细要求是否得到满足，是否合适地应用了设计，咖啡厅内家具的数量和尺寸是否与空间大小适合，以及人流是否得到有效地规划。现场设计应解决现场条件以及实施规划之后内容的变化所产生的问题。

5、开业之后的维护

咖啡厅施工结束并不意味着设计过程结束。设计师在开业之后还应在检查一些维护重点，例如施工的装修，缺陷设施的检查和修理，检查设计附件元素，内部和外部装修等。