2015年10月1日，新鱼上任“霸”鱼头火锅高水店盛装开业。新鱼上任“霸”鱼头火锅不仅仅是六月雪餐饮投资管理有限公司新推出的餐饮品牌，同时也是创新与潮流的一次新的融合。是品牌连锁餐饮与时尚装饰设计在思想上、观念上碰撞产生的火花。

“新”鱼上任创新之新思路
作为品牌连锁餐饮，如何让其品牌下的一系列连锁餐饮店面既能体现出其固有的风格，又能有所提升和创新，还能为商家最大限度的节约时间成本——这就是新鱼上任的设计思路。设计师不断的突破与创新，同时也通过不断的实践与探索，力求让设计与装修施工同时达到“量产“，让其连锁的店面的设计与施工就像”Ctrl+V”一样快键。

“新”鱼上任创新之新材料、新工艺
新鱼上任在材料和工艺上同样力求突破与创新，在保持其固有的美观、实用的基础上让其功能显人性化。不论是在材料上亦或是在其装饰物上：从桌椅板凳到瓢盆碗盏，从吊顶地砖到墙面上的装饰小鱼无一不是经过设计师、经营者与生产者的精挑细选和反复实践，摒弃了更多的刻意修饰，让其更显简洁、大方。