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CASE DESCRIPTION

本案坐落于漳州大学城的街道店面,周边环境,以学生,居民居住为主,一眼望去十多家的大大小小餐饮店尽在眼中!
本案是一个老店新生的项目,业主找到我们希望能够打造全新的就餐环境,去除原有的:空间昏暗、低矮、喧闹、光线气流不足的就餐环境,在低廉的可控资金投入下完成改造。
我们围绕着市场调研以及环境的设计策略,为了能够创造一个良好的就餐环境,创造更高的翻台率,这些都跟业主的品牌定位和在地性的市场环境,再者就是空间的利用率,空间的功能,动线分布合理与否有关,甚至于流量以及曝光度都有关系。而设计的最终结果产生的环境,都是为了解决上诉的这些问题。
我们围绕着“阳光,空间,绿色,健康”的营造方式,打破已有的传统商业阵列的功能布局, ‘桥’的行走动线划分开就餐区与餐厨功能,一二楼就餐区域分明,开合有度,可彰可显,机能随意。
空间置入“建筑”、“围栏”。建筑与建筑之间的空间则成了‘背景’,建筑与围栏合成的中庭广场成为整体的核心;一为内眺景观,一为外眺景观。从内部眺外外部时,‘建构’的开口具有构图的画框作用,同时也起到收束景观的作用。为此就餐环境富有变化和节凑感,造成独特的闹而不喧的气氛.
“建筑”开合的内置,“曲直”有度的路径,空间植入的雪竹,引入自然,结合流水鸟鸣的声乐,在光影交错,叠加的就餐状态下与人们崇尚自然的意境,恬淡怡然的生活情趣,兄弟情义的情感交流中相对应,纵使方寸之地,亦能带来无限遐想。
在创新上,我们希望可以打破原有单一经营的单一性,白天的时间上,可以根据不同的使用用途重组家具摆放方式,区域与区域之间形成一个个独立的公共展览区,服务于周边社区人群与企业,同时可以提供学生作品的展览空间。这也是我们附加于空间全新的社会价值!
在选材上,以质朴天然材料为主,木、竹、藤编、石头,植栽等,即流入手艺匠人精神,生命的轮回,又符合现代人的“阳光、健康、绿色”就餐环境,同时又让空间赋予趣味性,包容性,视觉性与观赏性!

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