广州—无着庵旁的无着咖啡1.5
CASE DESCRIPTION
为什么会有1.5
是的 在试营业一段时间后
爆满的人流量、炎热的天气、桂花树旁的飞虫
三个因素不得不重新考虑调整设计
32 ㎡的空间大部分都给予吧台与储物
再加上内退的设计使大部分桌椅都在外摆区域
客流量上来之后室内的客餐区便不够了
接着便是下午最热的时候也是人流量最大的时候
最初的设计是社区性的开放式咖啡概念
便实实在在的当成户外咖啡去考量
所以便没有另外考虑风幕机
或者加大空调匹数等设备因素条件
导致人来得快去得也快
最后就是墙内的桂花树经常会有小飞虫
需要经常另外想驱虫的手段
最后业主还是希望问题能够一劳永逸的解决
所以1.5版本便诞生了…
在接下来另外一个项目中
同样是开放式的咖啡设计
会把这次的经验考虑进去
