低成本的漂亮店来噜

低成本的漂亮店来噜

CASE DESCRIPTION

这是一家不足八十平的街边西餐店业态。业主喜欢做创意融合菜,想要这个餐厅是放松但又要有格调。

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餐厅场地高于人行道会有点闭塞,于是我们将入口内退了两米,搭建了一个半户外的用餐区域,既加强里外的联动,也能很好的提升氛围;

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整体主材上使用了价格亲民的户外木和水洗石,地面则使用水泥自流平,这些常见材料能在节省成本同时呈现很好的效果。

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由于厨房、出餐、收银等都在后场,我们细致规划了各功能的布局,确保使用动线流畅。

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后场的用餐区域围合且集中,顾客在座位上可以看到厨房里忙碌的工作,却不会被打扰。这能很好的提升用餐氛围,也便于管理;

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秋天要来了,忙碌了一天晚上和朋友一起来motif用餐吧。

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李心桐

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