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禾面包-与咖啡为一体的面包店

禾面包-与咖啡为一体的面包店

CASE DESCRIPTION

《城市里流动的面包香气》

项目信息

项目名称:禾面包-HE BAKERY&Cafe
设计方:温度ONDO空间设计工作室
项目设计 & 完成年份:空间设计/2020.07月
主创及设计团队:程若楠
建筑面积:100㎡
合作方:禾面包
客户:禾面包
施工队:但人装饰

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当你清晨醒来,
匆忙收拾出门,
在饥肠辘辘的上班路上,
街角面包店的一份美味面包,
便足以让你开启一天的元气时光。

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或是午后,
困意和疲倦袭来时,
混乱思绪,
在一杯咖啡的拯救下,
开始慢慢变得清晰。

亦或是夜晚下班回家,
被一份甜点抚慰的疲惫身心。

-------------------------------------------------------------------基于这样的初衷与理解,
【禾面包】完成设计提案、施工、软装,
呈现出现在的样子。

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面包制作展示窗口

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关于外墙面,
我们设计了3组面包柜,中间的柱体是我们后添加的。比起整面空洞的墙壁,这样的均分更有层次感。

面包架下,
做了一个加高的台子,
里面齐整的摆放着柴火。
柴火是我们对厨房的原始记忆,
也是一切美食的根源

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此次设计,
我们主要用实木,复古砖,老墙壁,铜色铁艺构建整体的空间,
并且使用了颜色较深的棕色。

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在一角,
我们设置了实木桌和藤椅
以及旁边的绿植观赏区,
在没有室外外摆的情况下,也希望给予到客人一处安静且悠闲的空间。

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在中岛吊顶的部分,
吊架采用四面金属铜,
金属架分别刻印了吧台相对应的功能需求
进门甜品柜上方显示的是店铺主LOGO:HE Bakery &Café
收银台上方:ORDER HERE
面包展示台上方:BREAD LIFE
咖啡制作吧台上方:COFFEE&JUICE
镂空的字母在灯光的投影下,
更加温暖人心。

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四面金属吊架logo制作施工图

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堂食区域:
我们把咖啡制作区域安排在堂食的对面,这样的设计方便客人的取餐,也为客人和咖啡师留下交流的空间。

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其中一面墙面我们特意加工做旧。
体现空间温暖的同时,
也兼具与复古的融合,

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在实木座椅下面,
我们铺了一层复古砖,与背后的墙面做一个叠加效果。
透过细节的刻画,
体现生活的情调与情怀。

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区域划分讲解

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区域划分讲解

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区域划分讲解

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区域划分讲解

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