茶文化：真意乃茶禅结合而达到的一种境界。禅在梵语中为思维修。在品茶境界中能感受到西方诗人说：从一粒砂看世界。广义上讲，茶文化分茶的自然科学和人文科学两方面，是指人类社会历史进程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和；狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。