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欢牛蛋糕店

欢牛蛋糕店

CASE DESCRIPTION

1966年成立的杭州电焊条厂,于2015年引入创新转型机制,改造而成凤山拾遗创意园。
我们认为建筑无论外空间或内空间都有它的情感。空间的使用者理解感受空间历经岁月而积淀的情感,重新赋予空间新的表情。开始设计的时候,我们发现楼梯核心筒不能拆,承重墙和外立面墙体形成一种像蛋糕盒子的体量感。
因此,我们把蛋糕屋的外立面改造成蛋糕盒的形式,将室内的楼梯核心筒塑造成铺满白色奶油的蛋糕胚,空间里的人和物件,象征着蛋糕的果粒,人和空间交融在一起,赋予空间新的表情。进入空间的那刻开始,层层拆开蛋糕盒似的惊喜感,搅拌器,奶滴,糖珠融于白色的空间里,让空间像奶油一般得温柔,人,物,被温柔的包裹在“蛋糕”空间里。商业空间最重要的就是动线的设计,它看似无形却又定义了商业行为的有效性,及效率。
一楼分为外部动线和内部动线两部分,考虑外部动线是因为一楼的空间有限,需要烘焙区,楼梯间的隔墙及楼梯还有电梯占用了大部分空间。所以我们将水吧,饮品的部分考虑在独立的保安厅位置,然后改造成水吧亭得概念,同时它又面向马路,如此这个空间在不做招牌的时候就已经起到引流导客的作用。
项目名称:欢牛蛋糕屋(馒头山店)
项目地址:杭州上城区凤山拾遗创意园
项目设计:无垠设计研究室
设计主创:陈善武

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