抽油烟机什么时候开？

做饭的时候就开，我都是这样的！
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。

使用抽油烟机的时候应该遵循早开晚关的原则，也就是在我们做饭产生油烟之前就打开油烟机，在做饭完之后不要马上就关闭油烟机。燃气燃烧的时候会产生一氧化碳等对我们身体不利的各种气体，早开的原因就是在这些有害气体产生之前就让抽油烟机开始工作，这样无论何时产生有害气体都会被抽油烟机清除，如果等油烟已经产生了才打开抽油烟机那么就会有很多的油烟无法被清除。

做饭时开着抽油烟机的时候窗户应该保持关闭状态，因为一旦外面的风力大于烟机的风力会把油烟到处吹导致房价油烟味道重。
抽油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部，油烟气体经过油网过滤，进行第一次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气最后沿固定的通路排出。