整体厨房抽油烟机怎么选择？

首先要选择排烟率高的。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，我国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。
其次，要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您所述，目前市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60％左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95％。但由于柜式油烟机采用了三面封闭的形式，所以在外观上没有吊挂式显得豪华。

选购油烟机的几个注意事项：
1、一定要选大品牌的产品，因为油烟机不是一次性消费品，在以后的日常使用中，会产生很多关于售后服务和清洗的事情，小的厂家无法给你提供这样的服务，一旦出了点问题，油烟机就算不能用了。
2、结合自己家的厨房面积和使用频率选购。如果厨房面积比较大，那就选用欧式的油烟机，因为欧式油烟机外形、功率和吸力都比较大；如入厨房较小，则可以选用近吸式（侧吸）或中式油烟机，因为尺寸都比较小，但是如果是油烟大的家庭尽量不要选用侧吸式的烟机，因为侧吸的烟机没有集烟腔，也就是笼烟的位置。
3、根据自己的清洗习惯选购。如是喜欢用钢丝球刷洗的则一定不要选用表面有任何涂层的油烟机面板，因为钢丝球一刷，这些面板上的涂层就会损伤，外表难看了不说，里面的钢板天长日久也会生锈。不锈钢产品是个好的选择，选不锈钢的时候，要一摸二看，摸摸前面和侧面是否光滑，看看不锈钢的材质是否厚实，颜色是否够深，如很光滑也很厚实，那就是好钢。
4、看看油烟机的内腔是否是一体成型。内腔是笼油烟的位置，如果是一体成型的，清洗也方便，不易藏油垢。有缝的烟腔则容易藏油垢，时间久了就往下滴油。
5、看看油网的材质和结构。油网的材质很重要因为要经常清洗，所以一定不能生锈和变形，所以看得时候要观察是否坚固。其次要看油网的结构，尽量选用透风性、滤油性好的油网，有效的滤油才能保持里面的部件干净；再有就是油网的结构一定要好清洗，千万不能选购都是细细密密的网眼的油网，这样的油网一旦沾油洗起来非常麻烦，而且如不及时清洗，油网堵住了，油烟进不去，白色厨房就会变成黄色的了。
6、最后关注产品的质保时间是多久，一般油烟机故障都是在使用3-4年产生的，如质保太短则尽量不去购买。

　　一、款式
　　在去商场之前，可能并不知道自己需要一台什么样的吸油烟机。但就像交朋友一样，第一印象（外观）总是非常重要的。我们很可能会因为某款吸油烟机的款式而喜欢上它，并最终选择它。
　　吸油烟机的款式基本上由它的类型所决定，因此首先要知道吸油烟机是如何分类的，这样也有助于了解其他特点。
　　1、从排烟结构来划分，吸油烟机主要可以分为顶吸型、近吸型以及侧吸型三种。
　　顶吸型：顶吸型吸油烟机将风机系统放置在集烟内腔的顶部，进风口直接面对上升的油烟，通过减少油烟在集烟内腔的涡流时间，实现快速排油烟。它采用完全密闭的排烟室，与机体内部完全隔离，通过过滤油网分离油烟，减少油烟对电机、风叶的侵蚀的同时排风量也得到了充分的提升，因此吸油烟效果比较好。此外，顶吸型吸油烟机在集烟内腔的结构设计上采取一体成型的工艺处理，日常清洗非常便利。所以无论是选择中式吸油烟机还是欧式吸油烟机，顶吸型吸油烟机都应该是首选。
　　近吸型：近吸型吸油烟机的集烟内腔采取敞开式的结构设计，相对于顶吸型吸油烟机来说，近吸型吸油烟机的进风口离油烟源头距离更近，缩短了油烟上升的运动距离，排烟效果更为理想。由于在集烟腔外观上采取了敞开式的款式，增大了烹饪空间范围，使得在做饭时不会存在压抑感。
　　侧吸型：侧吸型吸油烟机的风机系统侧放在集烟内腔的侧面，与顶吸型结构相比，油烟会在集烟内腔形成涡流，排烟效果没有顶吸型显著。同时受到结构限制，集烟内腔往往无法实现一体成型。导油方式上一般以机体内部油路实现导油与排油，清洗时比较麻烦。所以侧吸型吸油烟机已经逐渐被顶吸型和近吸型吸油烟机所代替。
　　2、从款式形态上分，有中式和欧式两种。
　　中式吸油烟机有一个深型集烟腔，拢烟效果比较好，比较适合国内爆炒的烹饪环境。欧式吸油烟机经过“中国化”改造后，排烟效果大幅提升，与中式吸油烟机不相上下。加之优美的外观款式，使之成为中式厨房、欧式装修风格的点睛之笔。
　　根据欧式吸油烟机的面板外观，业内通常将其分为弧形、塔形、T形和其他类型：
　　弧形欧式吸油烟机：其面板形态为圆弧形，视觉比较柔和，形态上比较容易亲近。
　　塔形欧式吸油烟机：其面板形态类似于中国的建筑物——塔，其烟罩、面板一般采用近似于直线的设计元素。该类油烟机视觉比较冷峻，如果厨房装修风格偏向于冷色，那该类产品将是理想选择。
　　T型欧式吸油烟机：其整体外观形态类似于倒T型。
　　其他类：除了上面谈到的几种类型外，一些主流品牌会根据自己品牌和市场发展的需要，从生活中吸取设计灵感，开发出一些形态比较特别的产品。
　　二、材质
　　中式吸油烟机的材质比较单一，目前市场上基本采用烤漆面板，表面经过磷化（防止生锈）工艺处理后再烤漆喷涂，实在耐用。
　　欧式吸油烟机的材质选用，与其外观款式的形态密不可分，如同一句俗话：什么样的人穿什么样的衣服。
　　弧形欧式吸油烟机：烟罩材质基本为拉丝不锈钢，面板一般都为透明钢化玻璃。
　　塔形欧式吸油烟机：烟罩、面板一般采用的都是不锈钢材质。
　　T型欧式吸油烟机：烟罩材质一般以不锈钢为主，但其面板材质通常采用两种材质组合。
　　三、性能
　　一般来说，我们要关注的吸油烟机性能指标主要有：
　　1、安全性能：吸油烟机作为家用电器产品，安全性是最首要的性能指标。所以它应该通过国家CCC强制产品认证。
　　2、风量：一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。在额定电压和额定频率下，吸油烟机以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当静压值为零时对应的排风量不低于7m3/min。所以我们在挑选吸油烟机时，当其他指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值大的。顺便提一下，风量并不是想设计多大就多大，它受多种因素的制约。目前市场上排风量达到14m3/min就已经很好了。
　　3、风压：风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强。在额定电压和额定频率下，吸油烟机以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当风量为7m3/min时的静压值应不低于80Pa。风压是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标，如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以，当其他指标都良好的情况下，风压值越大越好。同样，风压同风量一样也受诸多因素的制约。
　　4、噪音：噪音也是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标，它是指在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级。国家规定该指标值不大于74dB,对于该指标，噪音当然是越低越好。
　　5、气味降低度：在规定的实验条件下，实验室的最大气味浓度与吸油烟机工作状态下的最大气味浓度之差与实验室的最大气味浓度之比。直观的感觉，该指标值越大越好，也就意味着排油烟效果越好。