餐厅包房怎么设计比较好

尽可能使包间的大小多样化，要考虑到2-6人在包间的用餐需求 ,也要想到能坐二桌到三桌人的包箱。还要有一个包箱的桌子可以做成加加大，最多能让20个人在一张桌子上用餐。太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环 境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。夏天室内的辐射热量主要是通过窗户进入。因此在新建包箱时我们包箱要用反射窗帘他不但可反射50%的热量， 窗帘的厚度、密度、布料的质地对保温节能有很大效果。

尽可能使包间的大小多样化，要考虑到2-6人在包间的用餐需求 ,也要想到能坐二桌到三桌人的包箱.还要有一个包箱的桌子可以做成加加大，最多能让20个人在一张桌子上用餐.太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环 境富有层次.此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁.夏天室内的辐射热量主要是通过窗户进入.因此在新建包箱时我们包箱要用反射窗帘他不但可反射50%的热量， 窗帘的厚度,密度,布料的质地对保温节能有很大效果.

大型包间：大型包间的休息处面积大于中型包间，其座位可达10几个。包间的空余面积也大，休息处附近，还可能设一个小舞池。大包间的餐桌可容12~14人。有些大包间同时设两张餐桌，可同时容纳顾客20~ 30人。小型包间：基本设施为一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。有些餐厅，考虑到小家庭和部分群体的需求，哲东设计在设计一些8人或6人使用的小包间，实践证明，是很受顾客欢迎的。中型包间：它与小包间的差别是有一个休息处，该处往往有一个可供4~5人休息的沙发组。休息处是供先到宾客等候其后宾客的地方，是进餐前后洽谈业务、商量问题的地方。如果包 间设有卡拉OK装置，它也是客人唱歌的地方。