怎么给厨房餐具消毒

可以用专业的消毒柜进行消毒，只需要把餐具放置在消毒柜中，消毒柜会自动的进行高温或者紫外线进行消毒。也可以运用漂白粉消毒，5%漂白粉上清液浸泡餐具30分钟，即达到消毒效果。

1.煮沸消毒 利用水煮达到沸点后进行消毒，不仅简单易行、经济有效，而且消毒后无任何气味和副作用。 蒸气消毒 用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。 浸泡消毒 不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。

厨房消毒碗柜坏了如何给餐具消毒呢？一、煮沸消毒 厨房餐具最可靠的消毒方法就是煮沸消毒了。只要把餐具浸泡在水里，经过高温处理，水烧开后十分钟就可以了。 二、药物消毒 可用于厨房餐具消毒的药物有很多，但必须选择有卫生部门批准文号的。按照使用说明中的比例配置消毒药，消毒浸泡时间大约5分钟即可。