蛋糕店电烤箱哪种好？价格多少

蛋糕店电烤箱个人推荐：亿高或恒联的都行！在二千五元左右~电费便宜的话就买电烤箱，建议红菱牌的，因为我用过，否则就买煤气烤箱，我现在就是用的新南方煤气烤箱。希望我的回答可以帮助到您。

蛋糕店电烤箱的话最好是选有热风循环系统的，因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好，所以带有热风循环系统的能使加热更均匀，上下烤的温度最好能分别控制的，有的烤箱的温度只能上下火一起调，不易控制，不利于产品的生产，如果还想烤面包的话，就需要烤箱带有低温控制功能，价格一般在2350元左右。以上价格来源于网络，仅供参考

可选用高级型电烤箱。价格在2500元左右。
这种烤箱和普通型电烤箱不同的是：结构更严密，外形更美观，功能更齐全。外壳用不锈钢薄板冲压制成，采用三层双腔结构，从而使外壳温度大大降低，在控制方面，除具有普通型电烤箱的功能外，还设有温度仅为36℃的低温档，专用于酵母菌发酵。装有焦酥“强”与“弱”开关，用以控制温度波动范围，灵活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定时器能适时发出鸣笛声，及时反映烘烤结果。
价格来源网络仅供参考。