不锈钢高压锅好吗？

　　不锈钢高压锅很不错，优点有1、优质不锈钢基材，质感卓越，内抛光外砂光工艺处理，细致光滑，烹饪不留痕，久用如新; 2、钢-铝-钢三层复合结构，特殊花纹底，增加受热面积，超强聚热，适用于液化气、电磁炉等多种热源

不锈钢高压锅挺好的，不锈钢的高压锅，比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐，不过，不锈钢也有好坏，340型的耐酸碱性较差，304型的不锈钢居中，316和316L型的很耐酸碱盐。所以，如果你知道所购的是316L制成的不锈钢高压锅的话，完全可以长时间盛放任何食物，但如果不太清楚不锈钢型号的话，建议尽可能缩短盛放时间为好！

不锈钢的好,如果你买的是铝合金的锅吃久了对身体不好!!不锈钢的好一些,铝制品用时间久了对身体有害! 钢质的传热不好,现在大都改成不锈钢的了,所以不锈钢的应该不错。合金铝导热快。因其表面有一层致密的稳定氧化层,不用担心铝的危害。只要买正规的,安全是没问题。