酒店厨房用冰柜怎么选择？

酒店厨房用的冰柜一般都是不锈钢的，这样可以防止受潮、腐蚀等等，我们一般给酒店、厨房用的都是不锈钢材料的冰柜，有双门、四门、六门等等。

第一，看厨房冰柜保鲜效果。
第二，根据厨房冰柜的体积选购。
第三，根据厨房冰柜的耗电量选购。
第四，现在选购厨房冰柜时，更加愿意挑选那些经过时间证明的品牌，对于品牌的冷柜质量以及售后都是一个放心的保证。

酒店厨房冰柜的选购方法：
第一，看厨房冰柜保鲜效果，冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。
第二，根据厨房冰柜的体积选购，可根据酒店每日餐饮数据统计，以及人流量来确定，这样能让冰柜使用价值得到最大的体现。
第三，根据厨房冰柜的耗电量选购。