酒店洗碗机的使用方法是什么？

预洗就是预先冲洗，你用过碗碟之后，如果数量少，不想浪费水电，打算攒着一起洗，可以选这个程序，冲去大块的食物残渣、油污等；耗水最少；
清洗比较适用于玻璃器皿等，或比较干净的碗碟，就像你手洗碗碟，洗完后最后再用水冲一下；
中洗比较常用，普通脏污的碗碟可以选这个程序。耗水较多。
强洗适用于特别脏的碗碟，如用了辣椒油等做菜，或长时间未洗的碗碟，上面附有凝固的残渣。耗水最多。

超声波清洗机的使用应严格按以下要求分部骤操作。 （1）联结好清洗槽与发生器之间的电缆； （2）将清洗液倒入清洗槽中（倒入清洗液的量就为放入被清洗物时，液面的位置约为整体的四分之三为佳）； （3）将被清洗物放入清洗槽； （4）插上电源插头； （5）设立清洗时间，开机。使用超声波清洗机应注意什么问题一、超声波清洗机电源及电热器电源必须有良好接地装置。 二、超声波清洗机严禁无清洗液开机，即清洗缸没有加一定数量的清洗液，不得合超声波开关。 三、有加热设备的清洗设备严禁无液时打开加热开关。 四、禁止用重物(铁件)撞击清洗缸缸底，以免能量转换器晶片受损。 五、超声波发生器电源应单独使用一路220V/50Hz电源并配装2000W以上稳压器。 六、清洗缸缸底要定期冲洗，不得有过多的杂物或污垢。 七、每次换新液时，待超声波起动后，方可洗件。 使超声波清洗效果最佳的方式（1）超声波清洗槽的温度最好为30~50℃。 （2）根据不同的清洗对象正确选择清洗剂。清洗剂一般分为水基（碱性）清洗剂、有机溶剂清洗剂和化学反应清洗剂。通常使用最多的为水基清洗剂。 （3）根据被清洗物的污染程度和污垢性质，选用不同的清洗时间。

洗碗机的使用方法：
1、为了保证洗碗效果和保护洗碗机，初次使用要检查水的硬度，不能使用过硬的水。这个问题可以咨询西门子售后服务中心，也可以使用洗碗机专用盐，来软化水。
2、在初次加专用盐时前，要先往软水器注入一升的水，帮助专用盐融解。特别注意，不要将专用盐洒到洗碗机上，不然会造成洗碗机表面氧化。
3、在正式洗碗前，在洗碗机加入洗涤块，洗涤块的用量是每次一块。还可以加入漂洗剂，可以让餐具更加光亮。
4、一切准备就续后，就可以把要洗的餐具放进洗碗机了。放入餐具前要将大的残留物质倒掉，避免过滤器堵塞。
5、放置餐具时要注意，要将锅、碗等器皿开口朝下，便于水的流出；刀叉筷子栏不要超过规定容量，刀具要刀刃朝下放置。最后确认喷淋臂不受阻碍，可以正常运转。
6、然后打开开关，调到相应程序，按下确认，洗碗机便开始工作了。十几分钟后你就可以看到清洁光亮的餐具了。
洗碗机的排水管的安装是要求40-100CM之间的。