厨房油烟机烟道清洗方法是什么？

1、清洗前准备工作
各个厨房排烟口及厨房是否有其它任何气体排放及厨房含氧量，关闭煤气总阀。
对排烟系统的控制开关挂正在维修，请勿合闸的提示牌。
对排烟罩后及周边墙上电源进行绝缘保护。
对所清洗厨房的食品及厨具进行保护。
对所有施工工具及材料摆放到操作台上，并将行灯变压气接上，使用36伏安全电压行灯照明。
2、过油箅子或运水风叶清洗，先在烟罩上取下，用铲刀将油垢铲出，再用专用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮，高压冲洗，清洗完后，95%以上能见不锈钢或铁皮，无油泥。
3、排烟管道清洗，首先用气体检测代检测管道内的含氧量及一氧化碳含量，并进行登记，各项参数达标后可对管道进行清洗，平行管道大于大于0.4m×0.4m,在管道上方开口或折开阀栏由工人钻进管道：用铲刀将管道内壁的油垢铲出，再用镀锌板、拉铆钉将管道密封。管道清洗完后，管道内壁无块状油垢，90%以上见铁皮，开口密封不漏油。排油烟管道小于0.4m×0.4m，施工条件可以将阀栏打开逐段落清洗，施工条件不利的只能在管道间隔1m左右开一个口，工人用铲刀将油垢铲出，再用镀锌板和拉铆钉将管道密封。管道清洗完后，管道内壁无块状油垢，80%以上见铁皮，开口密封不漏油。
4、排烟风机清洗，先将风机消音箱或外壳打开，由工人钻入风机内用刀将风鼓内壁、扇叶上油垢铲除，清洗完后能见扇叶、风鼓内底漆无块状油垢。
5、净化器清洗，将净化器门打开，取出净化器片，用专用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮，高压水枪冲洗干净，净化器箱子用铲刀将油垢全部铲除清洗完后能见底漆无块状油垢。
6、高空竖进管道清洗
A．首先将竖管道顶部和底部管道阀栏折开或开口，上下透风，再用气体检测仪检测管道顶部和底部含氧量及一氧化碳含量，在参数达标方可对竖管道进行施工。
B．施工人员先将主绳系在顶部外较牢固的建筑物上，把主绳由顶部放到底部，底部由人接应看主绳是否到达底部。
C．竖井清洗施工人员戴上背式安全袋，将安全袋系在另一根安全保障绳上，观察竖井管道内的情况，坐在主绳的吊板上由上至下逐一铲出油垢。顶部2名安全人员对另一根未固定的安全保障绳采取跟竖井施工人员同步下放绳子。（竖井吊板施工人员背上安全绳下放进程中每次不得多出1m以上。）
D．竖井施工人员在清洗中，由上至下用数码相机将清洗前后照片拍下，到达底部后将所清洗的油垢清出由底部出口出来。

清洗抽油烟机步骤：
1、先烧开水软化长期凝固油脂窍门：在灶台上用锅烧开水不锅盖，水开之后水蒸汽自然的飘散在抽油烟机上，起到溶解油渍的作用。
解决问题：家用抽油烟机长时间不清洗的话，过滤网的油渍就会凝结在一起，不容易洗掉，所以在清洗之前，我们需要做一些准备工作。
2、拆下过滤油网
简便方法：一般油烟机滤网都是有四颗螺丝钉固定，先把储油盒取下来，然后找准螺丝钉拧下来就可以了。            
存在问题：也许以前我们只是注重抽油烟机的外部清洁。而忽略了里面。抽油烟机滤网的里外都覆有厚厚的油渍，我们需要把它拆下来清洗。
3、滤网浸泡及清洗
清理油渍小窍门：食醋、强碱和洗洁精的使用
解决问题：拆解下来的滤网因为长时间的油渍，积累了很厚的油渍，我们需要使用食醋、强碱、洗洁剂等稀释浸泡十分钟，才能方便清洗。这里需要用热水，才能发挥更好的作用。而且，碱对皮肤的腐蚀性强，一定要稀释过后才能浸泡哦。
清洗时，我们再加入一些除油剂，这样才能更彻底的清除油渍。如果有顽固油渍的话，我们可以用刷子或者钢丝球，进行清理。
4、擦拭洗洁精
护理滤网小窍门：涂抹洗洁精
解决问题：滤网擦拭干净后，在表面涂抹一层洗洁精，在下次清理的时候可以更容易和方便。这里值得注意的是，清理时间间隔不能太长，否则也没有效果。
5、扇叶和储油盒的保护
保护零件小窍门：使用胶水和洗洁精涂抹扇叶和储油盒也是非常重要的部分。我们在清理完扇叶时，可以在表面涂抹一层洗洁精或者办公用胶水，这样可以让我们下次清洗起来更方便。而储油盒，我们则可以在里面放一些肥皂水，这样可以让流下了的油渍得到有效的隔离，方便清理。

油烟管道清洗的主要方法有
1、人工进入法：
对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2、拆卸法：
当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法。
此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。
3、开孔法：
此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。最后对每个孔进行密封处理。
4、机器设备清洗法：
此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的烟道清洗方式，对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。
5、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的最上截和最下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。