电饭煲内胆不锈钢的好吗

你好，希望帮到你
不锈钢传热性不好，煮饭容易焦底，
不锈钢内胆没有上不粘涂层，煮饭一定会粘锅的。
不锈钢冶炼过程中，可能会加入重金属（镍、铬等），煮饭未必安全。

想要煮饭真的不粘锅的，最好选择涂层内胆。涂层内胆其实是铝合金内胆，表面喷一层特弗龙涂层，或有的喷的是陶瓷或其他。经过高温烘烤，涂层粘附力比较强。质量好的，使用恰当，涂层好几年都刮不掉。质量差的，买回来几个月，几天，没几下，就见底了。整个就拜拜了。想选出煮饭不粘锅的又耐用的涂层内胆。肉眼是很难分出哪种涂层内胆好的。购买时如果偷偷的用指甲刮一下那个涂层。那样做也够缺德的。如果真划出一道痕来，你说别人家怎么样处理，毕竟一分钱一分货。涂层随意用硬物刮肯定有花的。

不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的