哪种燃气灶好用

燃气灶好不好，关键看炉头。炉头有着灶具之心之称。作为灶具的核心部件，炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同，则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。
　　炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。
　　专家总结铜质炉头应该是消费者的优选，其优点有：
　　1、铜的导热性好，散热好，热效率高，不易产生回火。而铝合金导热性不好，散热差，热效率也随之下降，容易造成回火，燃烧时CO含量比较高。
　　2、铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护，经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中，经常会接触到酸盐等，这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏，表面出现腐蚀斑点，影响美观，降低使用寿命。
　　3、铜的熔点高熏高达1083度，即使在大火力条件下，也不容易被熔化变形，切实提高使用寿命。而铝合金熔点低，不足600度熏热流量低，长期在大火力高温下，容易变黑熔化，大大缩短灶具的使用寿命，又因炉头一体设计，当炉头被熔化换掉时，就需要整体更换，此种情况已从消费者长期使用中得到证实，这正是铝制合金炉头的一大缺点。
　　4、此外，铜质炉头材质好，分量重，档次高，外观也漂亮。

市场的燃气灶使用的最多的是全进风，其次是上进风，最后是下进风。那么，我们应该选择哪种进风方式好呢？其实，选择进风方式主要还是为了燃烧是否充分，是否节能考虑。下面给大家来分析下哈。
第一、下进风：传统的台式灶具都是下进风，这种灶具火力比较集中，热效率也比较高。但是 对于下进风的嵌入式燃气灶，我们在安装的时候记得要在下方的橱柜开孔保持进风通畅，不然很可能造玻璃面板爆裂，燃烧不充分，回火、黄焰、一氧化碳浓度高等危害。
第二、上进风：直接从灶具台面进风，不需要在橱柜开孔，能降低玻璃面板爆裂率。由于吸取空气有限，所以，这种燃气灶的热负荷不大，热效率相对较低，不太符合国人烹饪要求。但是，随着技术的升级，上进风燃气灶已经解决了这些问题，燃烧更充分，使用也比较安全。
第三、全进风：采用上下进风，保证了空气充分，大大降低了CO含量，还有效避免回火、黄火、玻璃面板爆裂等问题。由于，此种进风的燃气灶热负荷高、热效率也比前面的2种要高，火焰调节范畴大，非常合适国人烹饪习惯。
从环保节能的角度看，我建议大家首选全进风，也是大多数燃气灶品牌主流的进风方式。此外，再次提醒下大家在安装时须按厂家要求在橱柜上打孔，确保气流畅通，充分燃烧，发挥出燃气灶的最佳火力。

我上月刚买的燃气灶啊，说实话现在买东西是越来越不懂了，价格感觉是都差不多，但是各种品牌又多，实在是不知道选哪个品牌的了，我上次是直接去品牌网站买购上面查看了下燃气灶的十大品牌的，前几位好像是华帝，帅康Sacon，樱花，方太FOTILE，西门子SIEMENS，美的这些的，我就直接选华帝的了，管他三七二十一呢，能用就是好东西呢。