五层不锈钢炒锅好吗？

五层不锈钢炒锅还是不错的，品质优良可靠。锅体采用德国高品质的多层钢结构，5000吨压层，500°高温工艺而成。从而至外分别为：国家规定的食品级

苏泊尔的五层铜芯复合钢，属于18/10的医用不锈钢来的，这种不锈钢的特性就是抗腐蚀，耐酸碱，对人体美任何害处，外表层一般都会选用430的倒磁不锈钢（俗称不锈铁）这是为了能在电磁炉上面使用，但是苏泊尔在这三个牌子中，铜芯复合钢可以说绝对好，因为铜的导热系数在金属里面是最快的，相对来说成本也高，但是铜芯复合钢和普通复合钢对比，铜芯复合钢要快，为什么进口品牌价格都搞呢?想想，海关要收税吧？进门店要租金吧？这些他都会加在消费者身上，没有哪个商家那么傻的，总之一句话，贵的不一定是好货，最重要的是实用，耐用，好用，以上只是我个人意见，仅供参考

你好:
其实一层的做好，层层之间的间隙一定会影响导热系数，但有个机会是中间层加高均匀导热材料铝或者镁，这样可以提高不锈钢锅的热平均性，避免局部过热引起糊锅现象。如此说来三层即可，没有必要五层，只会增加成本。另外，如果想要热均匀度好的锅，可以针对性选择。
希望我的回答可以帮助到你。