陶瓷炒锅好不好？

您好，目前市场上对陶瓷炒锅的评价不太一致，个人认为陶瓷炒锅最大的好处是无油烟、不粘锅，其次，普通的铁锅炒菜会加入微量的铁元素，但是人体本身是含有铁元素的，不一定需要继续补铁。因此个人认为，陶瓷炒锅只要选择的产品质量过关，陶瓷炒锅是很好的。

如果要煲汤还不错，不过不常煲汤的没啥必要不怎么样，我家里用了一个朋友送的陶瓷电饭煲，那是慢，相当的慢火，人饿晕过去了，里面煲的汤还没开锅，所以说不要被玩概念的商家忽悠了这个牌子还是很不错的，色泽质量都很过关。装修的时候一点不要贪便宜买看起来好其实质量差的地砖。特别是厨房和卫生间。建议你买这个牌子。

陶瓷炒锅很好，所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好，结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。   用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。