电磁炉上面用什么锅好？

此类材料能使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康威胁也就更大一些。消费者购买电磁炉时应向销售商索要电磁感应强度测试报告。
除此之外，使用电磁炉时，为减少辐射，使用者应与电磁炉保持一定距离，不要靠得太近。

一般铸铁锅最好，一定要厚点，不然一烧变形了。六七十块钱，我家就用爱仕达的，就是容易上锈。有带涂层电磁炉专用不锈的很贵，好几百，比电磁炉还贵！煮粥最好买不锈钢的，要厚一点。太薄了容易糊锅。

铁锅，不锈钢锅，复合底的炒锅   都可以。就是含有一定铁质成分的锅具就可以。含有磁性的不锈钢锅，搪瓷锅，铁锅都可以在电磁炉上使用。铝锅和无磁不锈钢锅是不可以的。其实现在市面上电磁炉炒锅是很多的。有条件或讲究的买贵的，其实经济实惠还是买个精铁锅好。希望我的回答对你有帮助。