燃气烤箱与电烤箱有什么区别？

如果单纯从烘焙食品的角度讲是没有区别的，最多是工艺原因，实际温度上会有不同。这个不管电还是燃气，每个烤箱的实际温度都有差别。

从使用能源的角度来说，一个用电，一个有燃气。

从使用维护的角度讲，燃气的会稍麻烦一点儿，有可能出现火陷喷头堵塞，导致燃烧不充分，造成能源浪费。电烤箱不存在这方面的顾虑。

至于成本，现在不好说得看你的实际用量。要仔细核算才知道。

它们供热系统不一样   一个是电加热      一个是煤气加热   做出来的东西效果是一样的   主要考虑的是使用场所   离电源近地用电的比较好      流动作业   燃气的好电的好点...
烤出来的东西比较均匀..比煤气烤箱安全点..电烤箱是用电来加热、而煤气烤箱是用煤气烤箱来加热的，这就是两者的区别。哪个做出来的东西效果会好一事，这取决于操作人员的烘烤技术；于用什么加热烘烤箱无关煤气是化学热能，电是电热能，相比之下煤气功率要比电大非常多

燃气烤箱升温快降温也快,但有时煤气燃烧不好不爱打火,得调整风门的大小,还有升温时煤气燃烧的气味比较呛人对人有害,排风一定要安装好,优点是用单相电比较方便煤气比较便宜.