什么叫欧式油烟机

欧式吸油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯设计，欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少，所以小排量的吸油烟机就可以满足需要了，这也是为什么欧美国家的厨柜大多为开放式的原因之一。

工作原理，利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般

欧式吸油烟机多采用不锈钢和玻璃的外观材料，外形上又变化多样，不似中式吸油烟机那样"形象统一"，所以受到了越来越多消费者的青睐。

在如今，许多人认为欧式吸油烟机不适合中国家庭的观念是错误的，现在，所有在中国市场上销售的欧式吸油烟机都是经过改造的，风量、风压等内部性能与中式已没有区别，只是外观是"欧式"的。

所谓欧式抽油烟机其实就是在外观设计上采用欧式风格。在功能上不会有什么大区别的。一些所谓欧式抽油烟机才有的功能之所以在普通型号上没有也只是因为成本和售价的原因没有采用。
欧式抽油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯设计，欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少，所以小排量的抽油烟机就可以满足需要了，这也是为什么欧美国家的厨柜大多为开放式的原因之一。中式抽油烟机一般参照欧中国的饮食习惯设计，中国人的烹饪讲究多油和猛火，油烟产生的量比较大，因此必须采用大排量的抽油烟机。所以从吸油烟的能力上说，中式的更强。

欧式吸油烟机的特点：
1、吸油烟效果：原理是循环上升式，单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加，吸油烟效果较中机差，但油烟分离、小噪音、节能环保，是现在烟机的主要流行趋势；
2、外观：外表实在美观时尚，可以有多种面料选择，开关可以有机械开关和触摸开关的样式可供选择，增加了厨房的亮点，样式比较新颖；
3、安装要求：在从安装位置上看，基本属于“吊顶式”吸油烟机，尺寸一般在800MM——900MM，开放式厨房或者大一点的厨房，都可以选择，能够和大部分的橱柜相配和，基本属于“吊顶式”吸油烟机，；
4、价格问题：生产工艺的复杂性和材料成本的提高，所以在售价上高于中式烟机。
5、缺点：欧式油烟机的除烟效果其实不及中式的好，吸油烟率不高，功率也不小。
6、碰头问题：欧式抽油烟机也属于顶吸式抽油烟机，和大多数顶吸式抽油烟机一样存在的唯一缺点就是碰头问题，碰头问题也一直是欧式抽油烟机的一个硬伤。
7、体积大：欧式抽油烟机体积来说相对比较大，占据的空间也是比较多的，所以不太适合小户型厨卫家庭使用，小户型厨卫还是比较适合侧吸式抽油烟机。