带烧烤功能的微波炉可以当烤箱用吗？

不可以，微波炉的温度最高也达不到烤箱在工作中需要的温度。   微波炉的烧烤功能是转动烧烤；而烤箱是通过上下火的调节，使需加工的食材受热均匀。

烤箱是专为烧烤设计的，但烤制时间较长
微波炉快速方便，但用烧烤功能做出来不如烤箱
如果做PISSA，建议用烤箱！

烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。烤箱是靠烤箱上下的发热丝通过热传递加热，所以是从食物变熟是从外到里面（变焦也是）。微波炉是靠水的共振加热，所以出来的食物都会比较干，而且烤焦很多是从里面到外面的。   所以呢，微波炉有烧烤功能可以勉强用来烤Pizza。