如何用电磁炉煮粥

全自动电磁炉，一般上面都有煮粥的键，但必须按照说明书操作，否则容易干锅。（主要是按照说明书要求控制米和水的量）；二、手动电磁炉。这就要靠自己经验，分量、时间、温度自己掌握吧。能做熟就好。一般经验是，最大功率煮上十分钟就好。 不要用设定好的煮粥功能,如果是单纯的大米稀饭的话,开锅后手动调成小火,按我的电磁炉来说是500瓦120度就不会溢锅也不会糊底(除非你的水放太少了),再煮20分钟就可以了,如果提前把米浸泡过的话,大约15分钟就可以了.粥确实是个好东西，熬粥不需油煎火炒，对营养元素保存最为完全，最宜养颜、养生;加之目前厨房炊具各式各样，像电磁炉、电饭煲、高压多用锅等等，用这些炊具做粥几乎没有油烟产生，突出时尚、健康、便利的特点。"莫谈淡薄少滋味，淡薄之中滋味长"。当食欲不振时，来碗清爽的粥，可以让脾胃大开;寒冷的季节里，一碗热腾腾.煮到水开始开了，用大汤匙搅动一下，不要让米黏锅底。（在大滚之前的搅动，可能要两三次，你自己视状况）然後煮到水大滚，就可以熄火。盖上盖子闷着，半小时之後吃，应该没问题了。

煮粥过程中米的外层先熟，随着开锅滚动会有一些脱落下来越搅沉底越多就会糊在锅底。 你可以在煮开2分钟后关火，焖一会，再开火，如此往复几次就好了。 还有一种方法就是用剩饭加水煮一会，因为饭是熟的，煮一会就成粥了，火别太大。 注意：糊锅只能用水泡一天再刷。

全自动电磁炉，一般上面都有煮粥的键，但必须按照说明书操作，否则容易干锅。（主要是按照说明书要求控制米和水的量）；二、手动电磁炉。这就要靠自己经验，分量、时间、温度自己掌握吧。能做熟就好。一般经验是，最大功率煮上十分钟就好。 不要用设定好的煮粥功能,如果是单纯的大米稀饭的话,开锅后手动调成小火,按我的电磁炉来说是500瓦120度就不会溢锅也不会糊底(除非你的水放太少了),再煮20分钟就可以了,如果提前把米浸泡过的话,大约15分钟就可以了.粥确实是个好东西，熬粥不需油煎火炒，对营养元素保存最为完全，最宜养颜、养生;加之目前厨房炊具各式各样，像电磁炉、电饭煲、高压多用锅等等，用这些炊具做粥几乎没有油烟产生，突出时尚、健康、便利的特点。"莫谈淡薄少滋味，淡薄之中滋味长"。当食欲不振时，来碗清爽的粥，可以让脾胃大开;寒冷的季节里，一碗热腾腾.煮到水开始开了，用大汤匙搅动一下，不要让米黏锅底。（在大滚之前的搅动，可能要两三次，你自己视状况）然後煮到水大滚，就可以熄火。盖上盖子闷着，半小时之後吃，应该没问题了。