超市门面设计的原则是什么？

1、可获利性
店面陈列必须确实有助于增加店面的销售；努力争取有助于销售的陈列位置；要注意销售记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物；适时告诉供应商商品的陈列对获利的帮助；采用"先进先出"的原则，减少退货的可能性。
2、陈列点
对于传统型商店是指柜台后面与视线等高的货架 位置、磅秤旁、收银机旁、柜台前等。而对于超市 或平价商店，与视线等高的货架 、顾客出入集中处、货架 的中心位置等均是理想的陈列位置。开始促销时要争取下列位置：商店人流最多的走道中央、货架 两端的上面、墙壁货架 的转角处、收银台旁。不好的陈列点有：仓库出口处、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁。
3 3、吸引力
充分将现有商品集中堆放以凸显气势；正确贴上价格标签；完成陈列工作后，故意拿掉几件商品，一来方便顾客取货，二来造成商品销售良好的迹象；陈列时将本企业商品与其他品牌的产品明显的区分开来；配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意；可以运用整堆不规则的陈列法，既可以节省陈列时间，也可以产生特价优惠的意味。
4、方便性
商品应陈列于顾客便于取货的位置，争取教好的陈列点，争取使顾客能从不同位置、方向取到商品；保证货架 上有80%以上的余货，以方便顾客选购；避免将不同类型的商品混放，助销宣传品(POP广告)不要贴在商品上。
5、价格
价格要标识清楚，价格标签必须放在醒目的位置，数字的大小也会影响对顾客的吸引力，直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。
6、稳定性
商品陈列在于帮助销售而不是进行"特技表演"。在做"堆码展示"时，既要考虑一个可以保持吸引力的位置，也要考虑到堆放的稳定性。在做"箱式堆码"展示时，应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上，更换空箱从最上层开始，以确保安全。

超市店面设计要点一：店面设计。小型超市的店面描绘需求简练大方、夺目漂亮。首要要有一块漂亮大方的招牌，招牌上的店名要能体现出的定位和特色。例如，开在居民小区内的小型超市，可以用地点小区的姓名做店名，也可以用店东的姓名做店名，既便利回忆，又能给顾客亲切感。橱窗是展现商品、招引顾客的好”。若是条件答应，小型超市店肆店门两边可以描绘双面玻璃橱窗，将当月、当周的引荐商品进行精心陈设，招引顾客驻足观看和采办。
　　小型超市店面设计要点二：内部装修。小型超市的内部装修要力求有用、简练大方。墙面和天花板的色彩以简练明快的白色为主;地上可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。在进行内部装修时，应思考防 火、防盗等问题。为此，装修时应选用防火资料，墙面和天花板尽量不要有过多的点缀;电路应该由专业技师来描绘和改装，电线和电源插头应选用正轨厂家出产的 功率较大的优质产品;要设消防通道，装备消火栓和灭火器等必要的消防器材;店肆的进口与出口应设置得较大一点，包管疏通;窗户应加装防盗网，库房门和店门 外应加装防盗门或卷帘门，增大安全系数。
　　小型超市店面设计要点三：收银台设置。收银台通常设于店门口邻近，其色彩可以艳丽、夺目一些，以导致顾客的注重。收银台旁可以放置一些热销的高毛利小商品，顾客在等候结账时可以趁便选购这些小商 品。若是店肆空间较小，可以将卷烟货台设在店门口，与收银台组合在一起，既便当店东取货，又能招引顾客的目光。当前，大多数小型超市结账时都只收取现金， 但现在有不少居民喜爱用信用卡和银行卡来结账，所以有条件的店肆可以采办挪动
　　小型超市店面设计要点四：货架设计。小 型超市可选用钢质货架。这种货架一节通常二百元左右，一节为五层，长一米左右，高一米六左右。店东可以依据店肆面积置办货架进行组合。在每一排货架加装一 致装备的端头，可使货架看起来更漂亮，也可以添加陈设面积。为了使小型超市全体个性和谐，货架应尽量配套。在放置货架时，可先紧靠店肆的三面墙摆放三排，使之呈“门”字形，再依据店肆的空间摆放三到六排，使之呈有序的竖排放。货架之间相隔一米五左右。货架靠店门的最外端摆放端头，端头与竖排货架成“t”字互补型。端头应距离店门二米左右，给堆头留下位置。

一、陈列的基本要件
1使商品容易看
顾客至多只会在店内逗留20—30分钟，所以一进人商店，顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西，因此商店都应做到品项齐全的基本要求才能留住顾客。此外也要掌握容易看的原则，因为店内即使有顾客想要的商品，但因寻找困难，也可能因而丧失商机。这里所谓的“容易看”指的是“标签朝正面，且不被其他商品挡住”，另外商品不应摆在棚架里，而应向前整齐陈列着，并且中段以上商品采用直摆方式，下段商品则采用横摆、标签向上的方式。
2商品容易拿
顾客购物时都会先确认商品后再予购买，因此容易拿和容易买一样重要。所以必须特别留意提醒身高较高的男性员工，将商品陈列过高，以致大半女性都拿不到商品。
再者必须注意容易拿也容易放回去的原则，避免只拿一件商品就破坏了整个陈列。
3容易判别商品所在地
这点只要稍为用心即可做到，如在店内张贴各部门配置图，在日配部门张贴中分类陈列看板。
4陈列架上经常放满商品，以表现出量感
这种做法约可增加25％以上的营业额，而且棚架空空，除了是对空间的浪费、也等于直接向顾客显示自己的商品力很弱。
二、陈列的必须条件
除了遵守陈列的基本原则外，还有两个条件可衬托商品：
1隔物板的使用
隔物板是维持陈列面不可缺的物品，因为它可以防—上隔壁排面的商品混入，而使缺货较易于被发现。
2坚持向前陈列
商品要向前陈列，若将商品陈列于后面，就会显现不出量感而影响销售及降低鲜度。
三、标价要领
标价是自助式管理的基本，因此须彻底实施下列几项要领：
1乳制品、果汁陈列于下段与制造日期同边
2乳制品、果汁陈列于中段、上段者与制造日期同边
3一般商品，标价于右下方
四、陈列方法和顺序
1有关陈列商品的区分
上段：轻、小商品，利益商品，给人看的商品。
中段：育成商品，差别化商品，高价位商品，高利益商品。
下段：廉价商品，高回转率商品(特别是将特价品放在下段最具效果)，大型商品，重的商品。
2将特价品放在下段贩卖一定要挂pop，以提示消费者。
五、店内配置的主力商品
夏季：牛奶、、果汁、豆腐、冰淇淋
全年：蛋、画、熟食、水饺
冬季：冷冻食品、汤圆、鱼饺、冷冻鱼丸、鱼练制品。
六、关连商品的陈列
所谓关连商品是顾客购物时顺便追加购买的商品，此种商品的陈列以料理相关连者最具效果，客层相关连者次之，用途相关连者位列第3，关连商品的陈列有很多，在此略举和生鲜卖场相关的商品陈列为例：
七、有关陈列检查要点
1商品是否有灰尘?
2棚板、隔物板贴有胶带地方是否弄脏?
3标签是否贴在规定位置?
4标签及价格卡的售价是否一致?
5pop是否活用?
6商品最上层高度是否太高?
7商品是否容易拿、容易放回原位?
8棚架是否间隔适中?
9商品分类别标示板是否正确?
10是否遵守先进先出的原则?
11商品是否做好前进陈列?
12商品是否快过期?或有损毁、异味等不适贩卖的状态?