厨房水池怎么设计

水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在u型厨房中，将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。

其一，开间较窄，可采用“一字形”单排式布置，即按洗池———案桌———炉灶顺序布置，这种布置操作灵活，方便，是狭长形厨房常用的布置方法。

其二，接近正方形。可采用l形布置，这种方法能有效利用墙面，操作省力方便，可布置尺寸较长、数量较多的家具和用具。洗池在厨房的一侧，炉灶偏里靠侧墙，池灶之间以案桌相连。这样的厨房布置，顺序明确，洗———切———烧互不相扰。面积虽小，却得体有序。

其三，开间宽，在2.7—3米左右。可采用“二”字形布置，这种布置可将三大件设备分列两侧，适用于无阳台的厨房和相对有二道门的厨房。

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在u型厨房中，将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。

一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。