微波炉如何煮粥

（1）选用一个比米、意粉或通粉占用空间大三倍的深盅。

（2）加水四分之三满，加一茶匙盐，一汤匙油，用高火加热至水滚。

（3）加入米或意大利粉等。

（4）用解冻温度低火加热煮，在中途要停止电源，搅拌1一2次。（时间可参考下表）

（5）烹煮时，必须盖上盖子。

（6）烹煮后，仍要盖上盖子，放置5分钟。

（7）粉面类取出后用水过冷却。

原料：米饭、白菜、机绞肉、皮蛋、葱花、虾皮、食盐、味精。
操作：
1、米饭中加入开水，盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停端出用筷子把饭粒搅散）。停炉焖5分钟。
2、加入开水，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火2分钟。停炉焖5分钟。
3、加入开水，放入机绞肉，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火3分钟。停炉焖5分钟。
4、加入开水，放入切细的白菜，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火2分钟。停炉焖5分钟。
5、放入皮蛋（用细线切割成小粒）、虾皮、葱花、食盐、味精，用筷子顺时针方向快速搅拌。
6、装碗开吃。

现就1两米煮两人份为例说明。微波炉煮粥要事先泡米。然后取一有盖器皿，将米与水按自认为合适的干稀度放好、加盖。1）要高火煮5分钟，沸腾后，2）开盖中高火继续煮约3-4分钟，微波炉停止后开炉门看看米粒若已开花。3）便可以将火调至中火加盖继续煮约2分钟即可。俗语说的好：师傅领进门，修行在个人。当然，我算不上什么师傅，希望，我说的您能明白就OK！祝您成功！