不锈钢台面板材怎么选购？

不锈钢台面板材，好的产品可以做到绝对防渗，无缝拼接，任意造型，韧度非常好，基本上不会发生断裂等现象。
缺点:不能承受太高的温度（正在炒菜的油锅不能直接放上面，盛热汤的碗是不怕的）和不能用尖锐的东西去划它（但这点其实无所谓的，谁用这么好的东西还去划它，只不过切任何东西都得垫菜板），虽然很多攻略有介绍怎么识别，但事实是肉眼是很难辨别的，加上这种产品价格昂贵，最保险的方法是认准品牌购买。

首先掂不锈钢水槽的分量。不锈钢台面是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重(当然也要参考板材厚度)。如果是假冒、劣质不锈钢， 如钢板镀铬的分量就轻。

　　其次测不锈钢水槽比厚度。好的不锈钢台面的水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然 如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。

　　最后是去水装置。不锈钢台面的去水装置可能是个被大多数消费者所忽略的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大，好的全不锈钢下水器价格超过百元，还有的 下水器含自动下水装置，不过功能多不一定是好事，开始方便，时间长可能出现问题。

对于不锈钢台面来说，由于平时要承重，做饭时还可能有一些劈砍动作，台面稍厚些能增加承重性能。不锈钢水盆的厚度则要适中，不应过度追求厚度。水盆一般厚度应在0.8--1毫米为宜。平时洗衣碗时，玻璃和陶瓷制品经常会碰到水盆壁，这就需要钢体有一个反弹性能。如果盆壁太厚，这种反弹性能不足，餐具就很容易碰破。此外，不锈钢台面下必须有板材做垫衬，用人造板做垫衬不容易变形，是比较好的选择。