怎么选择抽油烟机？

顶吸式油烟机安装在灶台上方

　　目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走，顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。

　　优点：造型多样、清洗方便。

　　缺点：炒菜时会带来碰头、滴油等诸多不便。
二、侧吸式油烟机

　　侧吸式油烟机离灶台距离更近

　　侧吸式抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果。这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，相对比较符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。

　　优点：排烟效果更为理想，不会存在压抑感，无碰头、滴油之虑，吸油烟相对彻底。

　　缺点：款式很少、集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦、噪音大。
各有千秋。主意还得您自己拿。

1电机质量 吸油烟机最重要的部件是带动风轮的电动机，目前国产电机质量完全能够达到吸油烟机的设计要求，在购买时，不要盲目迷信进口电机，造成购买费用增高。选购时，要反复按动电机启动开关，比较一下电机启动及关闭后的运转声音，杂音越小越好。 2电机功率 吸力是吸油烟机的重要功能指标，吸力的大小直接影响到吸油烟机的吸烟效果。吸力的大小取决于电机的功率大小，电机功率越大，吸力越大。 3风轮数 目前市场上大多数吸油烟机都安装一个风轮，但也有少数安装两个风轮。但是不一定两个风轮就比一个风轮的好。 4功能配置与清洁 吸油烟机是否方便清洁或者进行自身清洁十分重要。每年免费换油网也是一个不错的服务。

　　排烟率首先要选择排烟率高的。抽油烟机厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，中国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。[2-4] [6] 负压其次，要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您 所述，市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60%左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95%。但由于柜式油烟机采用了三面封闭的形式，所以在外观上没有吊挂式显得豪华。[2-5]