电磁炉用锅哪种好？

涂层的铝合金炒锅，不粘而且无油烟，前期好用，后期涂层磨损脱落就不好用了，需要几个月到1年更换1次炒锅。

无复底的是本身具有导磁功能的铁锅和不锈钢炒锅，个人比较喜欢这两种锅，选择档次高一点的，锅厚一点的，会很好用也很耐用，油烟也不会大，掌握了热锅热油的使用技巧以及熟练的把握火候以后，也不会粘锅，油烟也会很小的，炒菜也比涂层的无油烟锅更香。

无烟、无废气、无明火的电磁炉虽然简单实用，但其本身存有的辐射却让人们在使用的时候怀有几分忌惮。专家表示，防止电磁炉辐射首先要从选锅入手。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主...

　电磁炉用炉要求铁质导磁性良好，平底，锅底超过最小面积。市场上品牌很多，像美的，赛贝，苏泊尔，爱仕达，等都是不错的品牌的，市场价格也是有高有低，都可以在专卖店心情挑选的。希望能帮到您 。

电磁炉用锅建议买如下几类：铁系锅类，这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类。
关于品牌的话，如果预算低，考虑国产牌苏泊尔，爱仕达(200 - 500元)。预算中，考虑双立人(德国牌，上海产)，锅底中间夹铝，受热均匀，不易起油烟。(600 - 1500元)。预算高，考虑菲仕乐和WMF(德国牌，中国造)，也是夹铝锅底，加工精度更高。(1800-2500元)。预算很丰富，考虑德国SUS米技(德国产)。锅底是夹铜的，导热性比铝还好。(2500 - 3000元)以及 Silit(德国产)。特种陶瓷内表面，比起不锈钢锅具，不怕强电解质腐蚀(强酸性，高盐食物)，(2500 - 5500元)

电磁炉用锅一般只要具有导磁性的金属锅具如铁、铜等，均可使用(铝制、纯不锈钢制除外)。 另外底部装有导磁性材料，如铁、铜等的电磁炉专用器具。个人建议买一些知名品牌，silit - wmf - 爱仕达 - 菲仕乐 - 双立人 - 苏泊尔，这些品牌都有比较好的售后服务，不用担心太大问题，价格也不贵，有几十的，上百的，贵一些的也就三五百吧。